Tacos de Pavo y Queso Fundido

Name: Tacos de Pavo y Queso Fundido
Total time: 25 min
Ingredients: 1 pizca sal; 2 cucharadas aceite de oliva; 1 diente ajo; 1 pizca pimienta negra; 2 cucharadas cilantro; 6 unidades tortilla de maíz; 120 gramos carne picada de pavo; 1/2 unidad cebolla morada; 1/2 taza queso rallado

Equipo ekilu

“Simplemente irresistibles son estos tacos de pavo y queso. Llenos de sabor, crujientes, algo de otra dimensión. Parece mentira que sean tan fáciles de hacer. ¿Te apetece probarlos?”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

25'

Ingredientes frescos

ajo

1 diente

cilantro

2 cucharadas

carne picada de pavo

120 gramos

cebolla morada

1/2 unidad

queso rallado

1/2 taza

Ingredientes de despensa

sal

1 pizca

aceite de oliva

2 cucharadas

pimienta negra

1 pizca

tortilla de maíz

6 unidades

Pasos

Echa un poco de sal y pimienta a la carne picada.

En una sartén amplia sofríe a fuego medio el diente de ajo picado y la cebolla cortada en trocitos.

Pasados varios minutos añade la carne picada de pavo. Cocínala durante 7-8 minutos y con una cuchara de madera ve moviendo la carne tratando de que te quede suelta. Si quieres puedes añadirle una cucharada de salsa de tomate mexicano.

Rellena cada tortilla con un poco de queso, la carne y añade otro puñado de queso por encima. Mete las tortillas en el horno a 200ºC hasta que veas que el queso se funde. Entonces sácalos, esparce por encima de ellos un poco de cilantro picado y sirve en la mesa.