Tarta de Peras con Queso y Miel

Name: Tarta de Peras con Queso y Miel
Total time: 30 min
Ingredients: 60 gramos queso gruyer; 2 unidades pera; 150 gramos queso gorgonzola; 2 cucharadas miel; 1 unidad hojaldre

Equipo ekilu

“Si la combinación dulce y salado te apasiona, esta tarta de peras con queso y miel va a ser un auténtico manjar para ti. Es muy sencilla de preparar y puede ser el postre perfecto con el que lucirte.”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

30'

Ingredientes frescos

queso gruyer

60 gramos

pera

2 unidades

queso gorgonzola

150 gramos

Ingredientes de despensa

miel

2 cucharadas

hojaldre

1 unidad

Pasos

Precalienta el horno a 200ºC.

Coloca la lámina de hojaldre sobre una sartén o recipiente que puedas meter en el horno.

Extiende el queso rallado encima del hojaldre.

Lava y corta las peras en rodajas o láminas y ve colocándolas de forma ordenada sobre el queso que cubre el hojaldre.

Corta el queso gorgonzola en trozos y añádelos por toda la tarta.

Cocina en el horno a 200ºC durante 25-30 minutos, el tiempo que indique las instrucciones de tu hojaldre.

Cuando lo sirvas, vierte la miel por encima de la tarta.

Trucos y Consejos

Antes de meter la tarta en el horno puedes añadir un puñado de nueces o almendras por encima. La combinación de pera, queso, nuez y miel es ¡un clásico! que siempre funciona.