![Tostada de Pollo con Tomate Tostada de Pollo con Tomate](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/tostada-de-pollo-con-tomate/900/tostada-de-pollo-con-tomate_version_1651291511.jpg)
Tostada de Pollo con Tomate
ingredientes
5
Dificultad
Baja
Tiempo
15'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![pechuga de pollo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pechuga_de_pollo/pechuga_de_pollo_1687941294.jpg)
pechuga de pollo
1/2 unidad
![tomate](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/tomate/tomate_1687941020.jpg)
tomate
1 unidad
Ingredientes de despensa
![pan integral](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pan_integral/pan_integral_1687941248.jpg)
pan integral
2 rebanadas
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
3 cucharadas
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
2 pizcas
Pasos
1
Corta la pechuga de pollo en rebanadas o láminas de grosor medio.
2
En una sartén o plancha con un chorrito de aceite cocina el pollo. Échale una pizca de sal.
3
Lava y corta en rodajas el tomate y pon a tostar el pan.
4
Sobre cada rebanada de pan coloca una primera capa de rodajas de tomate. Coloca sobre los mismos las rebanadas de pollo y termina esparciendo por encima un chorrito de aceite de oliva y sal.
Trucos y Consejos
Puedes mejorar la tostada haciéndote el siguiente aliño: en un recipiente vierte varias cucharadas de aceite de oliva, añade 3-4 hojas de albahaca picada, un poco de sal y pimienta, y revuelve bien. Vierte el aliño sobre la tostada.
Puedes añadir un puñado de canónigos o rúcula a la tostada para complementarla.