Tostada de Tomates Secos y Queso de Cabra
Equipo ekilu
ingredientes
6
Dificultad
Baja
Tiempo
5'
2 Porciones
Ingredientes frescos
queso de cabra
50 gramos
Ingredientes de despensa
tomate seco
8 unidades
pan integral
2 rebanadas
aceite de oliva
1 cucharada
sal
1 pizca
vinagre balsámico
1 cucharadita
Pasos
1
Pon a tostar las rebanadas de pan.
2
Mientras, desmenuza el queso de cabra con un cuchillo o con las manos.
3
Coloca sobre cada tostada 4 tomates secos y añade el aceite, la sal y el vinagre. Coloca encima un puñado queso de cabra. Y ¡lista para comer!
Trucos y Consejos
Si no tienes queso de cabra puedes sustituirlo por queso feta, también queda muy bien.
Si tienes albahaca, pica varias hojas y colócalas encima de la tostada.
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