Tostadas de Boniato con Queso, Nueces y Miel
Equipo ekilu
ingredientes
4
Dificultad
Baja
Tiempo
25'
2 Porciones
Ingredientes frescos
batata
1/2 unidad
queso fresco
100 gramos
Ingredientes de despensa
nuez
2 puñados
miel
1 cucharadita
Pasos
1
Lava el boniato bien, quitándole toda la tierra que pudiera tener.
2
Corta el boniato en rodajas de 1 centímetro de grosor. A cada rodaja hazles unos cortes con el cuchillo en forma de cuadrícula.
3
Coloca las rodajas de boniato en tu freidora de aire, échales un poco de aceite y sal, y cocina a 180ºC durante 20 minutos.
4
Mientras se cocina el boniato, coloca el queso fresco en un cuenco y desmenúzalo. Añade un puñado nueces picadas (puedes picarlas sobre una tabla con un cuchillo o con tus propias manos desmenuzarlas) y una cucharadita de miel. Mezcla.
5
Saca las rodajas de boniato y coloca el queso mezclado con nueces y miel. Sirve.
Trucos y Consejos
La receta se hizo con mitad de un boniato de tamaño grande.
Descubre mucho más en nuestra App
