Vasitos de Tarta de Zanahoria
ingredientes
5
Dificultad
Baja
Tiempo
10'
2 Porciones
Ingredientes frescos
zanahoria
2 unidades
queso de untar
8 cucharadas
Ingredientes de despensa
coco rallado
3 cucharadas
galleta
6 unidades
miel
2 cucharadas
Pasos
1
Pela y ralla las zanahorias. Mézclalas con el coco rallado y con una cucharada de miel. Deja reposar en la nevera alrededor de 30 minutos.
2
Mezcla el queso de untar con el resto de miel. Reserva.
3
Coloca en el fondo de dos vasos las galletas rotas con las manos. Cubre con la mezcla de zanahoria y coco y termina con la mezcla de queso. Sirve.
Trucos y Consejos
Puedes endulzar más la receta si te gustan los postres muy dulces.