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Vasitos de Tarta de Zanahoria

Vasitos de Tarta de Zanahoria

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Equipo ekilu

“¿Quién dice que la tarta de queso es laboriosa? En 10 minutos tendrás lista esta deliciosa tarta de queso y zanahoria, súper ligera. ¡No se puede pedir más!”

ingredientes

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5

Dificultad

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Baja

Tiempo

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10'

2 Porciones

Ingredientes frescos

zanahoria
zanahoria

2 unidades

queso de untar
queso de untar

8 cucharadas

Ingredientes de despensa

coco rallado
coco rallado

3 cucharadas

galleta
galleta

6 unidades

miel
miel

2 cucharadas

Pasos

1
Pela y ralla las zanahorias. Mézclalas con el coco rallado y con una cucharada de miel. Deja reposar en la nevera alrededor de 30 minutos.
2
Mezcla el queso de untar con el resto de miel. Reserva.
3
Coloca en el fondo de dos vasos las galletas rotas con las manos. Cubre con la mezcla de zanahoria y coco y termina con la mezcla de queso. Sirve.

Trucos y Consejos

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Puedes endulzar más la receta si te gustan los postres muy dulces.

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