![Volovanes Rellenos de Setas y Cebolla Volovanes Rellenos de Setas y Cebolla](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/volovanes-rellenos-de-setas-y-cebolla/900/volovanes-rellenos-de-setas-y-cebolla_version_1651747189.jpg)
Volovanes Rellenos de Setas y Cebolla
ingredientes
7
Dificultad
Baja
Tiempo
15'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![cebolla](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cebolla/cebolla_1687941009.jpg)
cebolla
1 unidad
![ajo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/ajo/ajo_1687941004.jpg)
ajo
1 diente
![seta](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/seta/seta_1687941043.jpg)
seta
200 gramos
Ingredientes de despensa
![volován](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/volován/volován_1687941259.jpg)
volován
4 unidades
![vino blanco](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/vino_blanco/vino_blanco_1687941047.jpg)
vino blanco
1/2 taza
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
2 pizcas
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
2 cucharadas
Pasos
1
Precalienta el horno a 180°C.
2
Lava las setas y córtalas en trozos no muy grandes.
3
Pica una cebolla y un ajo.
4
En una sartén amplia echa el aceite. Cuando esté caliente sofríe la cebolla y el ajo. Agrega las setas cortadas y un poco de sal, y saltea a fuego medio 4-5 minutos. Pasado ese tiempo añade un chorrito de vino blanco, saltea varios minutos a fuego medio-alto, y deja que se evapore el alcohol.
5
Cuando la cebolla esté blandita y las setas tiernas apaga el fuego.
6
Rellena los volovanes con el contenido de la sartén y mete en el horno apenas 5 minutos. Sácalos y sírvelos en la mesa, verás qué crujientes y sabrosos están.
Trucos y Consejos
Puedes añadir un poquito de queso antes de meterlos al horno para que se funda con el calor.