Volovanes Rellenos de Setas y Cebolla

Name: Volovanes Rellenos de Setas y Cebolla
Total time: 15 min
Ingredients: 1 unidad cebolla; 1 diente ajo; 4 unidad volován; 1/2 taza vino blanco; 2 pizcas sal; 2 cucharadas aceite de oliva; 200 gramos seta

Equipo ekilu

“En estas fechas las celebraciones con amigos, familia, compañeros de trabajo, se suceden... Y seguro que te va bien tener ideas con las que sorprenderlos cuando lleguen a tu casa. ¿Qué te parecen estos volovanes rellenos de setas y cebolla? ¡En 15 minutos los tienes listos!”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

15'

Ingredientes frescos

cebolla

1 unidad

ajo

1 diente

seta

200 gramos

Ingredientes de despensa

volován

4 unidades

vino blanco

1/2 taza

sal

2 pizcas

aceite de oliva

2 cucharadas

Pasos

Precalienta el horno a 180°C.

Lava las setas y córtalas en trozos no muy grandes.

Pica una cebolla y un ajo.

En una sartén amplia echa el aceite. Cuando esté caliente sofríe la cebolla y el ajo. Agrega las setas cortadas y un poco de sal, y saltea a fuego medio 4-5 minutos. Pasado ese tiempo añade un chorrito de vino blanco, saltea varios minutos a fuego medio-alto, y deja que se evapore el alcohol.

Cuando la cebolla esté blandita y las setas tiernas apaga el fuego.

Rellena los volovanes con el contenido de la sartén y mete en el horno apenas 5 minutos. Sácalos y sírvelos en la mesa, verás qué crujientes y sabrosos están.