Zumo de Espinacas y Manzana

Name: Zumo de Espinacas y Manzana
Total time: 5 min
Ingredients: 2 tazas espinaca; 1 rama apio; 1 unidad limón; 2 unidades manzana; 1 unidad pepino; 1/2 taza agua

Equipo ekilu

“Este zumo de espinaca, apio y manzana es dietético y muy rico en vitaminas. No tengas miedo del color verde y anímate a probarlo, verás cómo te sorprende.”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

Ingredientes frescos

espinaca

2 tazas

apio

1 rama

limón

1 unidad

manzana

2 unidades

pepino

1 unidad

agua

1/2 taza

Pasos

Lava bien las frutas y verduras y pela, si quieres, la manzana y el pepino.

Corta los ingredientes en trozos y ve introduciéndolos sucesivamente en la licuadora. Cuando estén listos, añade el agua (bien fría) y remueve para que se mezcle. Consume inmediatamente.

Trucos y Consejos

Acostumbrate a guardar la pulpa siempre que te prepares un zumo, hay muchas formas de reutilizarla para no tener que desperdiciar alimento (ten en cuenta que es en la pulpa donde se queda toda la fibra).

Puedes añadirle a tu zumo una cucharadita pequeña de semillas de chía trituradas o de chlorella en polvo, un alga conocida por sus propiedades detoxificantes y por su alto contenido en proteínas vegetales. Eso sí, si añades chlorella, no te pases con la cantidad, ya que tiene un sabor muy amargo y te podrás llevar una sorpresa.

Puedes sustituir las espinacas por cualquier otra hortaliza de hoja verde (¡también lechuga!) y obtendrás prácticamente los mismos resultados.