Barritas de Naranja y Frutos Secos

Name: Barritas de Naranja y Frutos Secos
Total time: 15 min
Ingredients: 150 gramos dátil; 1 unidad naranja; 80 gramos anacardo; 50 gramos nuez; 4 cucharadita aceite de coco; 40 gramos coco rallado

Marisel

“¿Necesitas una dosis de energía? Estas barritas de naranja son muy facilonas y muy rápidas de hacer. Las metes en un paquetito y te las llevas a donde sea. Haz tus propias barritas y ¡no las compres fuera de casa!”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

15'

Ingredientes frescos

dátil

150 gramos

naranja

1 unidad

Ingredientes de despensa

anacardo

80 gramos

nuez

50 gramos

aceite de coco

4 cucharaditas

coco rallado

40 gramos

Pasos

Pon los dátiles en remojo en agua caliente para que se ablandan levemente.

Coloca en un robot o en tu picadora los anacardos y las nueces y tritura hasta que casi comiencen a desprender el aceite.

Agrega la ralladura de la naranja y cuatro cucharadas de zumo de naranja, los dátiles, el coco rallado y el aceite de coco y vuelve a triturar. Ve bajando los restos que queden en las paredes del robot para que se unan bien todos los ingredientes. Hazlo en varios tiempos si necesitas.

Haz forma de barritas con la masa y guárdalas en la nevera.

Las puedes comer así tal cual, o bien precalentar el horno a 200ºC y hornearlas durante 12 minutos para que queden más firmes.