Coliflor Gratinada
Equipo ekilu
ingredientes
5
Dificultad
Media
Tiempo
30'
2 Porciones
Ingredientes frescos
coliflor
1 unidad
queso rallado
2 cucharadas
Ingredientes de despensa
salsa bechamel
1 bote pequeño
sal
3 pizcas
agua
3 tazas
Pasos
1
Lava la coliflor y córtala de manera que te queden los ramilletes sueltos.
2
Coloca agua en una olla y cuando esté hirviendo, viertes la coliflor, sálala al gusto y cocínala hasta que al pincharla esté blandita.
3
Prepara la sala bechamel conforme a las instrucciones del sobre.
4
Escurre la coliflor y colócala en una fuente apta para horno.
5
Esparce generosamente la salsa bechamel sobre la coliflor y por encima, coloca el queso para gratinar.
6
Introduce en el horno a 180°C y retira cuando veas que está suficientemente gratinada.
Trucos y Consejos
Si tienes olla exprés empléala, porque rebajarás notablemente el tiempo de preparación del plato.
Puedes sustituir la salsa bechamel por salsa de champiñones, le da un sabor delicioso.
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