![Coliflor Gratinada <p>
</p>](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/coliflor-gratinada/900/coliflor-gratinada.jpg)
Coliflor Gratinada
ingredientes
5
Dificultad
Media
Tiempo
30'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![coliflor](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/coliflor/coliflor_1687941266.jpg)
coliflor
1 unidad
![queso rallado](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/queso_rallado/queso_rallado_1692611838.jpg)
queso rallado
2 cucharadas
Ingredientes de despensa
![salsa bechamel](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/salsa_bechamel/salsa_bechamel_1687941254.jpg)
salsa bechamel
1 bote pequeño
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
3 pizcas
![agua](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/agua/agua_1687941026.jpg)
agua
3 tazas
Pasos
1
Lava la coliflor y córtala de manera que te queden los ramilletes sueltos.
2
Coloca agua en una olla y cuando esté hirviendo, viertes la coliflor, sálala al gusto y cocínala hasta que al pincharla esté blandita.
3
Prepara la sala bechamel conforme a las instrucciones del sobre.
4
Escurre la coliflor y colócala en una fuente apta para horno.
5
Esparce generosamente la salsa bechamel sobre la coliflor y por encima, coloca el queso para gratinar.
6
Introduce en el horno a 180°C y retira cuando veas que está suficientemente gratinada.
Trucos y Consejos
Si tienes olla exprés empléala, porque rebajarás notablemente el tiempo de preparación del plato.
Puedes sustituir la salsa bechamel por salsa de champiñones, le da un sabor delicioso.