Dip de Cebolla Caramelizada

Name: Dip de Cebolla Caramelizada
Total time: 30 min
Ingredients: 2 unidades cebolla; 1 cucharada azúcar; 3 cucharadas queso de untar; 2 cucharadas aceite de oliva

Equipo ekilu

“ Sencillamente delicioso, así es este dip, que va a dejar alucinado a tus amigos. No sólo lo puedes sacar como picoteo, sino que lo puedes emplear también como base para cualquier sándwich o tosta. ”

ingredientes

Dificultad

Media

Tiempo

30'

Ingredientes frescos

cebolla

2 unidades

queso de untar

3 cucharadas

Ingredientes de despensa

azúcar

1 cucharada

aceite de oliva

2 cucharadas

Pasos

Lava y corta la cebolla en tiras.

En una olla con aceite echa la cebolla y deja que se haga a fuego lento. Debes ir removiéndola cada cierto tiempo y estar pendiente de que no se te queme. Cocínala 15-20 minutos.

Al cabo de ese tiempo, echa el azúcar, dale vueltas de vez en cuando, y cocínala unos 10 minutos más.

Mezcla la cebolla con el queso de untar y bátelo de manera que se mezcle bien todo.

Trucos y Consejos

También queda bien si en vez de queso de untar añades sour cream o yogur. En este caso combina una cucharada y media de queso de untar y otra cucharada y media de yogur natural sin azúcar o de sour cream.

Emplea azúcar moreno en vez del azúcar blanco tradicional.