Ensalada de Espinacas, Bacon, Nueces y Queso

Prepara el aliño. Mezcla el aceite, el vinagre y la miel e integra.

Corta el bacon el tiras y fríelo en la sartén a fuego medio y sin aceite, hasta que esté doradito.

Después dora el queso de cabra en la misma sartén.

Monta: dispón en el plato las espinacas previamente lavadas, el bacon y el queso de cabra. Espolvorea con las nueces picadas y riega con el aliño.

Utiliza tu fruto seco favorito para darle el toque crujiente.

Puedes hacer esta ensalada con el verde que quieras. La gracia es el contraste del aliño dulce con lo salado del bacon y el queso de cabra.