![Ensalada de Lechuga, Aguacate y Mango Ensalada de Lechuga, Aguacate y Mango](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/ensalada-de-lechuga-aguacate-y-mango/900/ensalada-de-lechuga-aguacate-y-mango_version_1652871064.jpg)
Ensalada de Lechuga, Aguacate y Mango
ingredientes
6
Dificultad
Baja
Tiempo
15'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![mango](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/mango/mango_1687941039.jpg)
mango
1/2 unidad
![aguacate](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aguacate/aguacate_1687941221.jpg)
aguacate
1 unidad
![queso feta](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/queso_feta/queso_feta_1687941040.jpg)
queso feta
2 cucharadas
![lechuga](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/lechuga/lechuga_1687941149.jpg)
lechuga
100 gramos
![cebolla](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cebolla/cebolla_1687941009.jpg)
cebolla
1/4 unidad
Ingredientes de despensa
![semilla de chía](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/semilla_de_chía/semilla_de_chía_1687941477.jpg)
semilla de chía
1 cucharada
Pasos
1
Lava las hojas de lechuga (si tienes lechugas variadas empléalas, le dará más colorido a tu ensalada).
2
Corta el mango en dados tamaño medio.
3
Abre un aguacate, extrae su carne y córtala en dados tamaño medio.
4
Pica la cebolla en trozos muy pequeños.
5
En un recipiente vierte la lechuga. Sobre la lechuga esparce los dados de mango y aguacate, la cebolla, el queso y revuelve. Termina esparciendo un puñado de semillas de chía.
Trucos y Consejos
Nosotros aderezamos esta ensalada con una salsa de yogur y cilantro. En un recipiente vierte un yogur natural y sin azúcar, varios puñados de cilantro picado, un diente de ajo picado, dos cucharadas de zumo de limón, una cucharada de aceite de oliva, media cucharadita de sal y una pizca de pimienta. Revuelve bien y ¡lista tu salsa! Si no tienes o no te gusta el cilantro, omite este ingrediente y tendrás igualmente una deliciosa salsa de yogur.
Puedes acompañar esta ensalada con una pechuga de pollo o pavo a la plancha, o con un filete de pescado. Así obtendrás un plato muy nutritivo.