Ensalada de Pepino, Tomate y Aguacate

Name: Ensalada de Pepino, Tomate y Aguacate
Total time: 10 min
Ingredients: 1 unidad pepino; 1 unidad tomate; 1/2 taza queso mozzarella; 1 unidad aguacate; 1/4 unidad cebolla

Equipo ekilu

“Lo feliz que te sientes cuando comes saludable no tiene precio. Esta ensalada de pepino es de las que te deja así, genial, satisfecho. En 10 minutos ¡lista!”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

10'

Ingredientes frescos

pepino

1 unidad

tomate

1 unidad

queso mozzarella

1/2 taza

aguacate

1 unidad

cebolla

1/4 unidad

Pasos

Lava y corta el tomate en dados.

Lava el pepino, retira las semillas, y córtalo en dados. También corta el queso y el aguacate en dados.

Corta la cebolla en trozos muy pequeños.

Por último, arma la ensalada, coloca todos los ingredientes en un plato.

Trucos y Consejos

Esta ensalada queda muy bien con queso feta. Si tienes tomate cherry mejor emplea de esta variedad. Corta por la mitad unos 7-8. Si tienes cebolla morada emplea esa.

Esta ensalada es perfecta como acompañamiento a un pescado o a una carne.

Puedes tomarla en cualquier época del año pero al ser tan refrescante, en verano especialmente ideal.