Bowl de Lentejas con Pasta y Ensalada
Equipo ekilu
ingredientes
5
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos
aguacate
1 unidad
tomate
1 unidad
lechuga
100 gramos
Ingredientes de despensa
pasta
150 gramos
lenteja en conserva
1 taza
Pasos
1
En una olla con agua hirviendo cocina la pasta el tiempo que indica las instrucciones de su envase. Una vez esté lista, escúrrela y reserva.
2
Lava la lechuga, sécala y córtala en trozos.
3
Lava y corta en trozos el tomate.
4
Escurre las lentejas de su bote.
5
En un recipiente coloca la mitad de la lechuga cortada, del tomate, de la pasta y de las lentejas. Coloca la mitad del aguacate en el centro. Repite la operación para montar el otro bowl.
6
Anímate y adereza este bowl con nuestra recomendación que te damos en "Trucos y Consejos".
Trucos y Consejos
Para este tipo de bowls te recomendamos que emplees pasta corta.
Adereza esta ensalada con una vinagreta dulce. En un recipiente vierte dos cucharadas de aceite de oliva, una cucharada de vinagre balsámico, una cucharada de miel o sirope de agave, y una pizca de sal. Mezcla bien y ¡aliña la ensalada!
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