![Ensalada de Trigo Sarraceno con Tomate y Queso Ensalada de Trigo Sarraceno con Tomate y Queso](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/ensalada-de-trigo-sarraceno-con-tomate-y-queso/900/ensalada-de-trigo-sarraceno-con-tomate-y-queso.jpg)
Ensalada de Trigo Sarraceno con Tomate y Queso
ingredientes
5
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![aguacate](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aguacate/aguacate_1687941221.jpg)
aguacate
1 unidad
![queso semicurado](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/queso_semicurado/queso_semicurado_1687941449.jpg)
queso semicurado
80 gramos
![lechuga](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/lechuga/lechuga_1687941149.jpg)
lechuga
100 gramos
![tomate](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/tomate/tomate_1687941020.jpg)
tomate
1 unidad
Ingredientes de despensa
![trigo sarraceno](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/trigo_sarraceno/trigo_sarraceno_1687941187.jpg)
trigo sarraceno
100 gramos
Pasos
1
Cuece el trigo sarraceno en agua hirviendo con sal siguiendo las instrucciones de su empaque. Una vez esté listo deja que se enfríe un poco.
2
Prepara los ingredientes de la siguiente manera: lava las hojas de lechuga y córtalas en trozos del tamaño que te agraden. Lava y corta el tomate en trozos. Abre el aguacate, extrae su carne y córtala en trozos. Y, por último, corta el queso en trozos.
3
En el recipiente donde vas a servir la ensalada coloca el trigo sarraceno, la lechuga y el resto de ingredientes que has cortado.
4
Sirve en tu mesa y alíñalo con aceite, vinagre y sal.
Trucos y Consejos
Puedes añadir algún fruto seco a la ensalada, por ejemplo, unas nueces.