Gachas de Avena con Canela, Limón y Chía
Equipo ekilu
ingredientes
8
Dificultad
Media
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos
leche vegetal
2 tazas
limón
1/4 unidad
arándano
1 puñado
Ingredientes de despensa
avena
8 cucharadas
canela
2 cucharaditas
semilla de chía
2 cucharaditas
esencia de vainilla
1 cucharadita
miel
1 cucharada
Pasos
1
Pon la bebida vegetal en un cazo a fuego medio y añade la canela, 4 trozos de piel de limón, la esencia de vainilla y la miel.
2
Remueve constantemente y cuando rompa a hervir baja el fuego y añade la avena y la chía.
3
Sigue removiendo hasta que veas que la mezcla empieza a espesar.
4
Retira y sirve con los arándanos por encima y un poco de canela espolvoreada.
Trucos y Consejos
Puedes dejar las gachas de avena preparadas por la noche y guárdalas en la nevera. Por la mañana no tendrás más que calentarlas un poco y listo.
Puedes sustituir la bebida vegetal por leche de vaca y la miel por sirope de ágave.
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