Huevos con Longaniza
Equipo ekilu
ingredientes
6
Dificultad
Baja
Tiempo
15'
2 Porciones
Ingredientes frescos
huevo
2 unidades
longaniza
1 unidad
queso fresco
60 gramos
Ingredientes de despensa
aceite de oliva
2 cucharadas
tortilla de maíz
2 unidades
sal
1 pizca
Pasos
1
En una sartén, con una pizca de aceite, fríe la longaniza y retírala a un papel para quitarle, en la medida de lo posible, el aceite que ha podido absorber.
2
En una sartén echa aceite y fríe los huevos a tu gusto, echa un poquito de sal a los mismos.
3
Desmenuza el queso en trozos.
4
Dale un toque de calor a las tortillas.
5
Monta el plato: sobre las tortillas pon el queso desmenuzado, luego los huevos y sobre ellos la longaniza.
Trucos y Consejos
Te recomendamos emplear un queso fresco o tipo ricotta.
Descubre mucho más en nuestra App
