Tortilla de Maíz con Huevo Frito

Name: Tortilla de Maíz con Huevo Frito
Total time: 15 min
Ingredients: 2 pizcas sal; 1 cucharada aceite de oliva; 1 pizca pimienta negra; 2 unidades huevo; 1 unidad tomate; 1 unidad aguacate; 2 unidades tortilla de maíz

Equipo ekilu

“ El huevo es un alimento completísimo. Prepárate un desayuno de lujo con nuestro ingrediente estrella y afronta el día lleno de energía. ”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

15'

Ingredientes frescos

huevo

2 unidades

tomate

1 unidad

aguacate

1 unidad

Ingredientes de despensa

sal

2 pizcas

aceite de oliva

1 cucharada

pimienta negra

1 pizca

tortilla de maíz

2 unidades

Pasos

En una sartén, echa el aceite de oliva. Cuando esté caliente, fríe el huevo y échale un poquito de sal.

Mientras se hace el huevo, aprovecha para calentar tu tortilla de maíz. Puedes ayudarte de una sartén o, si prefieres, del microondas.

También corta medio aguacate y medio tomate en rodajas.

Sobre la tortilla de maíz coloca las rodajas de aguacate y de maíz, échales una pizca de sal, y, por último, el huevo frito, y sobre el huevo echa un poquito de pimienta.

Repite la operación con la otra tortilla de maíz.