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Huevos Revueltos con Cherrys y Pimiento

Huevos Revueltos con Cherrys y Pimiento

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Equipo ekilu

“Si buscas un plato súper rápido, sabroso y facilón, ¡no te pierdas estos riquísimos huevos revueltos con verduras!”

ingredientes

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5

Dificultad

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Baja

Tiempo

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15'

2 Porciones

Ingredientes frescos

pimiento verde
pimiento verde

1/2 unidad

tomate cherry
tomate cherry

10 unidades

huevo
huevo

4 unidades

Ingredientes de despensa

sal
sal

1 pizca

aceite de oliva
aceite de oliva

1 cucharada

Pasos

1
Trocea el pimiento y saltéalo en una sartén con un poco de aceite de oliva durante unos 10 minutos. En los últimos 3 minutos, añade los tomates cherry troceados en cuartos.
2
Rompe los huevos encima, añade un poco de sal y revuelve. Cocina durante un par de minutos más, hasta que cuajen por completo y sirve en tu plato.

Trucos y Consejos

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Puedes añadir otras verduras, como pimiento rojo, cebolla, zanahoria o espárragos trigueros.

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