![Lasaña de Batata con Atún Lasaña de Batata con Atún](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/lasana-de-batata-con-atun/900/lasana-de-batata-con-atun_version_1704254516.jpg)
Lasaña de Batata con Atún
ingredientes
10
Dificultad
Baja
Tiempo
40'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![cebolla](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cebolla/cebolla_1687941009.jpg)
cebolla
1 unidad
![pimiento rojo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pimiento_rojo/pimiento_rojo_1687941309.jpg)
pimiento rojo
1 unidad
![pimiento verde](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pimiento_verde/pimiento_verde_1687941440.jpg)
pimiento verde
1 unidad
![queso rallado](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/queso_rallado/queso_rallado_1692611838.jpg)
queso rallado
1 puñado
![batata](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/batata/batata_1687941316.jpg)
batata
1 unidad
Ingredientes de despensa
![atún en conserva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/atún_en_conserva/atún_en_conserva_1687941470.jpg)
atún en conserva
2 latas pequeñas
![tomate triturado](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/tomate_triturado/tomate_triturado_1687941152.jpg)
tomate triturado
1 taza
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
1 pizca
![pimienta negra](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pimienta_negra/pimienta_negra_1687941225.jpg)
pimienta negra
1 pizca
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
2 cucharadas
Pasos
1
Pela la batata y córtala en rodajas no muy gruesas. Reserva.
2
Trocea la cebolla, el pimiento y el calabacín en trozos pequeños.
3
Echa aceite de oliva en una sartén y sofríe las verduras troceadas a fuego medio durante 10-12 minutos, hasta que estén blanditas.
4
Añade el tomate, mezcla y a continuación el atún escurrido de sus latas. Mezcla, echa un poco de sal a todo y deja en el fuego durante unos minutos para que los sabores se integren.
5
Extiende un poco de salsa de tomate sobre el fondo de un recipiente apto para horno y cubre con una primera capa de rodajas de batata. Añade por encima de ésta parte del relleno de atún que has preparado y cubre de nuevo con otra capa de rodajas de batata. Ve montando pisos hasta terminar el relleno y/o la batata.
6
Termina esparciendo queso rallado por encima y hornea a 180ºC durante 25-30 minutos.