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Natillas de Chocolate

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Equipo ekilu

“Veganizar recetas no es difícil. Estas natillas veganas de chocolate no tienen nada que envidiar a las otras y su elaboración es mucho menos laboriosa y más rápida. ¡Cuidado que enganchan!”

ingredientes

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4

Dificultad

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Baja

Tiempo

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15'

2 Porciones

Ingredientes frescos

leche vegetal
leche vegetal

2 tazas

Ingredientes de despensa

cacao
cacao

2 cucharadas

maicena
maicena

4 cucharadas

azúcar moreno
azúcar moreno

4 cucharadas

Pasos

1
Vierte en un cazo la bebida vegetal y añade el cacao, el azúcar y la maicena.
2
Pon a calentar y remueve con unas varillas o espátula hasta que empiece a hervir. Cuando la mezcla empiece a espesar, déjalo hervir 3 minutos mientras remueves y retira del fuego.
3
Deja enfriar y reserva en la nevera. Cuando estén frías tendrán una consistencia demasiado espesa. Para dar la textura de natillas simplemente bátelas con la batidora.

Trucos y Consejos

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Puedes usar cualquier leche vegetal de tu elección.

También, puedes usar azúcar blanca pero es mucho más saludable un azúcar integral.

Si el cacao que usas es sin azúcar, añade una cucharada más de azúcar.

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