Pasta con Calabacín en Salsa de Queso

Name: Pasta con Calabacín en Salsa de Queso
Total time: 20 min
Ingredients: 1 unidad calabacín; 1/2 unidad cebolla; 50 gramos queso azul; 150 gramos espagueti; 180 mililitros leche evaporada

Equipo ekilu

“Este plato de pasta con calabacín y salsa de queso azul ¡está riquísimo! Es la comida perfecta para cualquier día de la semana que busques una receta de pocos y sencillos ingredientes, y que puedas prepara en menos de veinte minutos. ¡Descúbrela!”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

20'

Ingredientes frescos

calabacín

1 unidad

cebolla

1/2 unidad

queso azul

50 gramos

Ingredientes de despensa

espagueti

150 gramos

leche evaporada

180 mililitros

Pasos

Calienta agua en una cazuela. Cuando rompa a hervir añade un poco de sal y vierte la pasta. Cuécela el tiempo que indica sus instrucciones.

Corta en tiras la cebolla y en trozos pequeños el calabacín.

En una sartén echa un poco de aceite de oliva y sofríe la verdura que has cortado. Cocínala a fuego medio alrededor de 10 minutos.

Mientras se cocinan las verduras pon el queso azul y la leche evaporada en un cazo pequeño. Ponlo a calentar. Cuando se derrita el queso azul y esté integrado con la leche, vierte esta salsa en la sartén que contiene las verduras, mezcla y cocina a fuego suave, hasta que la salsa espese.

Incorpora a la sartén los espaguetis, mézclalos con las verduras y la salsa y sirve en dos platos.