Pasta con Lentejas y Champiñones
Equipo ekilu
ingredientes
7
Dificultad
Baja
Tiempo
25'
2 Porciones
Ingredientes frescos
champiñón
100 gramos
cebolla
1/2 unidad
calabacín
1/2 unidad
Ingredientes de despensa
pasta
160 gramos
tomate triturado
200 gramos
lenteja en conserva
3/4 bote pequeño
sal
1 pizca
Pasos
1
Calienta agua en una cazuela. Cuando rompa a hervir añade un poco de sal y vierte la pasta. Cuécela el tiempo que indica sus instrucciones.
2
Pica la cebolla y corta en trozos el calabacín. Por último, corta en láminas los champiñones.
3
Echa un poco de aceite de oliva en una sartén. Cuando esté caliente vierte las verduras que acabas de cortar y sofríelas durante 5 minutos.
4
Pasado ese tiempo añade las lentejas escurridas de su bote, el tomate y cocina durante 10-13 minutos a fuego suave.
5
Cuando la salsa haya espesado a tu gusto, vierte la pasta en la sartén, mezcla y sirve en la mesa.
Trucos y Consejos
Puedes echar a la pasta un poco de queso rallado por encima y gratinar durante unos minutos en el horno.
Explorar más
Descubre mucho más en nuestra App
