![Pastel de Calabaza Relleno a la Sartén Pastel de Calabaza Relleno a la Sartén](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/pastel-de-calabaza-relleno-a-la-sarten/900/pastel-de-calabaza-relleno-a-la-sarten_version_1682740831.jpg)
Pastel de Calabaza Relleno a la Sartén
ingredientes
11
Dificultad
Media
Tiempo
35'
4 Porciones
Ingredientes frescos
![calabaza](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/calabaza/calabaza_1687941096.jpg)
1/2 unidad
![zanahoria](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/zanahoria/zanahoria_1687941322.jpg)
3 unidades
![pimiento rojo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pimiento_rojo/pimiento_rojo_1687941309.jpg)
1/2 unidad
![huevo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/huevo/huevo_1687941265.jpg)
2 unidades
![queso en lonchas](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/queso_en_lonchas/queso_en_lonchas_1687941106.jpg)
4 lonchas
![carne picada](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/carne_picada/carne_picada_1687941028.jpg)
100 gramos
Ingredientes de despensa
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
1/2 cucharadita
![ajo en polvo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/ajo_en_polvo/ajo_en_polvo_1687941270.jpg)
1 pizca
![pimienta negra](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pimienta_negra/pimienta_negra_1687941225.jpg)
1 pizca
![harina de avena](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/harina_de_avena/harina_de_avena_1687941136.jpg)
3 cucharaditas
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
3 cucharadas
Pasos
Trucos y Consejos
En la receta empleamos huevos grandes "L".
Este pastel funciona con otras verduras como la patata y el calabacín, pero si decides emplearlas debes extraer primero el exceso de líquido con un paño.
En el relleno puedes emplear la proteína que desees, se trata de aprovechar ese poquito de pollo, atún, tofu, que a veces nos queda de la noche anterior, por ejemplo.
Para darle la vuelta con más facilidad, cubre el plato y la sartén con un paño y así evitarás quemarte y podrás darle la vuelta sin mucho esfuerzo.
Es importante usar una sartén antiadherente.
La harina de avena puede ser harina común.