Quesadillas de Bacon y Queso
Equipo ekilu
ingredientes
4
Dificultad
Baja
Tiempo
15'
2 Porciones
Ingredientes frescos
bacon
6 lonchas
tomate
1 unidad
queso en lonchas
4 lonchas
Ingredientes de despensa
tortilla de trigo
2 unidades
Pasos
1
Lava el tomate y córtalo en dados.
2
En una sartén, sin aceite, cocina el bacon. Verás que saca mucha grasa. Una vez esté cocinado, ponlo sobre papel absorbente.
3
En otra sartén, coloca las tortillas de harina. Esparce sobre ellas el queso y deja que se funda. Cuando veas que el queso se ha derretido y la tortilla está caliente añade las lonchas de bacon.
4
Retira la tortilla de la sartén, agrega los dados de tomate, cierra la tortilla y sírvela en tu plato.
Trucos y Consejos
Si tienes albahaca fresca aprovéchala, lava varias hojas y métela dentro de la quesadilla.
Si te falta el tomate, no importa hazla igualmente porque queda muy bien solo con bacon y queso.
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