Quesadillas de Jamón y Queso con Albahaca
Equipo ekilu
ingredientes
5
Dificultad
Baja
Tiempo
15'
2 Porciones
Ingredientes frescos
mantequilla
1 pizca
jamón cocido
4 lonchas
albahaca
6 hojas
queso en lonchas
2 lonchas
Ingredientes de despensa
tortilla de trigo
4 unidades
Pasos
1
Sobre una tortilla coloca dos lonchas de jamón y sobre ella una loncha de queso. Ciérrala colocando otra tortilla por encima (como si fuera un sándwich).
2
En una sartén echa una pizca de mantequilla. Cuando se derrita la mantequilla vierte la tortilla que acabas de preparar y deja que se caliente y derrita el queso por un lado.
3
A continuación, da la vuelta a la tortilla y deja que se cocine por el otro lado.
4
Sirve en el plato. Esparce las hojas de albahaca por encima y lista para comer.
5
Repite la operación con las otras tortillas e ingredientes que te quedan para obtener otra más.
Trucos y Consejos
Te animamos a que cortes un tomate en dados y que, cuando termines de hacer la quesadilla, introduzcas los dados de tomate dentro de la tortilla, con cuidado de no quemarte. Y si te gusta el picante, cómela con unas gotas de ají, deliciosa.
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