Salsa de Yogur Vegana

Name: Salsa de Yogur Vegana
Total time: 2 min
Ingredients: 1 pizca pimienta negra; 2 pizcas perejil; 1/2 cucharadita zumo de limón; 1 pizca sal; 1 unidad yogur vegetal; 1 cucharada aceite de oliva

Equipo ekilu

“Si te gusta la salsa de yogur con la que se suelen acompañar los platos griegos o turcos, esta receta también te gustará, ya que ¡son prácticamente indistinguibles! Disfrutarás de esta riquísima salsa pero en una versión puramente vegana. Utilízala para acompañar tus platos o simplemente para dippear.”

ingredientes

Dificultad

Media

Tiempo

Ingredientes frescos

perejil

2 pizcas

zumo de limón

1/2 cucharadita

yogur vegetal

1 unidad

Ingredientes de despensa

pimienta negra

1 pizca

sal

1 pizca

aceite de oliva

1 cucharada

Pasos

Lava el perejil y pícalo finamente.

Mezcla todos los ingredientes y añádele un chorrito de zumo de limón.

Corrige las especias hasta que esté a tu gusto.

Trucos y Consejos

Opcionalmente, puedes añadirle un poquito de mostaza, un diente de ajo triturado, un poco de comino o de cúrcuma... Hay muchas versiones, así que prepáratela a tu gusto.

La salsa queda espectacular para acompañar verduras, legumbres, falafel,... en fin, para lo que te apetezca.