Chimichurri
Equipo ekilu
ingredientes
7
Dificultad
Media
Tiempo
5'
2 Porciones
Ingredientes frescos
perejil
3 cucharadas
Ingredientes de despensa
vinagre de vino
4 cucharadas
sal
1 cucharada
orégano
2 cucharadas
ajo
4 dientes
aceite de oliva
6 cucharadas
guindilla
2 unidades
Pasos
1
Pica finamente los ajos y el perejil fresco (lo más finos que puedas).
2
Junta el ajo y el perejil con el resto de los ingredientes en un cuenco y menéalos.
3
Si notas que le falta sal, rectifica la cantidad. En menos de 5 minutos, tienes una deliciosa salsa para acompañar tus comidas.
Trucos y Consejos
La receta lleva unos 20 gramos de perejil fresco.
Lleva la receta al siguiente nivel agregándole una cucharadita de tomillo, otra de comino y otra de pimenton dulce, y/o un buen puñado de albahaca fresca (unas 6 hojas).
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