![Tacos de Carne con Pimiento Rojo Tacos de Carne con Pimiento Rojo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/tacos-de-carne-con-pimiento-rojo/900/tacos-de-carne-con-pimiento-rojo_version_1646995511.jpg)
Tacos de Carne con Pimiento Rojo
ingredientes
9
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![carne picada](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/carne_picada/carne_picada_1687941028.jpg)
carne picada
250 gramos
![pimiento rojo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pimiento_rojo/pimiento_rojo_1687941309.jpg)
pimiento rojo
1 unidad
![ajo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/ajo/ajo_1687941004.jpg)
ajo
1 diente
![cebolla morada](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cebolla_morada/cebolla_morada_1687941083.jpg)
cebolla morada
1/2 unidad
Ingredientes de despensa
![tortilla de maíz](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/tortilla_de_maíz/tortilla_de_maíz_1687941358.jpg)
tortilla de maíz
6 unidades
![tomate frito](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/tomate_frito/tomate_frito_1687941464.jpg)
tomate frito
3 cucharadas
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
1 pizca
![pimienta negra](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pimienta_negra/pimienta_negra_1687941225.jpg)
pimienta negra
1 pizca
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
2 cucharadas
Pasos
1
Pica el ajo finamente, y corta en trozos pequeños la cebolla y el pimiento rojo.
2
Echa un poco de aceite en una sartén. Cuando esté caliente vierte el diente del ajo y sofríelo a fuego medio durante medio minuto.
3
A continuación añade a la sartén la cebolla y el pimiento rojo, y deja que las verduras se cocinen durante 5 minutos a fuego medio.
4
Agrega la carne picada y echa un poco de sal y de pimienta a todo. Saltea durante 5 minutos aproximadamente, revolviendo de vez en cuando.
5
Añade la salsa de tomate, baja el fuego al mínimo y deja que se cocinen los ingredientes durante 3-4 minutos más.
6
Calienta cada tortilla y rellénala con la carne que acabas de preparar.
Trucos y Consejos
Añade un poco de picante a los tacos, ¡lo piden!
Si quieres darles un toque fresco, lava un poco de lechuga y córtala en tiras muy finas. Luego, puedes añadir un puñado de lechuga encima de cada taco.
Si eres de los que pones queso a todo, añade un puñado de queso por encima de cada taco, mételos al horno apenas unos minutos, deja que se funda el queso, y ¡directos a la mesa!