Terrina de Salmón Ahumado y Calabacín
ingredientes
8
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
4 Porciones
Ingredientes frescos
salmón ahumado
400 gramos
calabacín
1 unidad
queso de untar
300 gramos
limón
1 unidad
queso parmesano
2 cucharadas
Ingredientes de despensa
aceite de oliva
2 cucharadas
sal
1/4 cucharadita
orégano
1 cucharadita
Pasos
1
Corta en láminas finas el calabacín y pasa por la sartén para que se ablande.
2
Mezcla el queso crema (queso de untar) con el parmesano, la ralladura de un limón, sal, aceite y las especias.
3
Coloca el salmón en un molde forrado con film transparente y reparte el queso y el calabacín intercalándolos-Desmolda y ¡disfruta!
Trucos y Consejos
Consume el día que lo elabores y mantén fresco en la nevera.
Emplea quesos cremosos como el tipo Philadelphia o ricotta.
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