Tosta con Paté de Zanahoria y Nueces

Name: Tosta con Paté de Zanahoria y Nueces
Total time: 20 min
Ingredients: 3 unidades zanahoria; 2 dientes ajo; 2 cucharaditas aceite de oliva; 1 pizca pimienta negra; 1 rebanada pan; 20 gramos nuez; 1 pizca sal

Equipo ekilu

“Si te encanta picotear o necesitas una salsa para alegrar tus sándwiches y bocadillos, esta receta es ideal para ti. Además de ser muy sana y fácil de preparar.”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

20'

Ingredientes frescos

zanahoria

3 unidades

ajo

2 dientes

Ingredientes de despensa

aceite de oliva

2 cucharaditas

pimienta negra

1 pizca

pan

1 rebanada

nuez

20 gramos

sal

1 pizca

Pasos

Lava bien las zanahorias o pélalas. Cuécelas en una cacerola con agua hasta que estén bien blandas.

Tritura las zanahorias junto con los ajos, el aceite de oliva al gusto, las nueces, la sal y la pimienta (no te cortes con el aceite, debe quedar una crema untuosa).

Tuesta una rebanada de pan y unta encima el paté. Puedes decorar con un poco de pimienta y con trocitos de nuez.