
Tosta Matrimonio de Boquerón y Anchoa
ingredientes
6
Dificultad
Baja
Tiempo
5'
2 Porciones
Ingredientes frescos

tomate
1 unidad
Ingredientes de despensa

anchoa en aceite
1/2 lata pequeña

boquerón en vinagre
1/2 lata pequeña

pan integral
2 unidades

sal
1 pizca

aceite de oliva
1/2 cucharada
Pasos
1
Ralla el tomate en un bol. Ponle aceite y sal.
2
Tuesta el pan, unta cada rebanada con el tomate, coloca un boquerón y una anchoa encima de cada tostada. ¡A comer!
Trucos y Consejos
Si quieres dar más sabor a tu tomate rallado, pica un ajo muy fino y añádeselo.
También, puedes cortar albahaca en hilos muy finos y ponerla encima de la tosta al final.