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Vaso de Tarta de Queso con Arándanos

Vaso de Tarta de Queso con Arándanos

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Equipo ekilu

“No hay excusa para que no te animes a hacer esta sencillísima tarta de queso con arándanos. ¡Anímate! Verás que es más fácil de lo que nunca hubieras pensado.”

ingredientes

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6

Dificultad

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Baja

Tiempo

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20'

2 Porciones

Ingredientes frescos

arándano
arándano

2 puñados

queso de untar
queso de untar

6 cucharadas

mantequilla
mantequilla

25 gramos

Ingredientes de despensa

azúcar
azúcar

1 cucharadita

galleta
galleta

5 unidades

leche condensada
leche condensada

60 mililitros

Pasos

1
Comienza triturando las galletas. Puedes hacerlo con tus propias manos o bien en una superficie con un rodillo. Una vez tengas las galletas hechas migas, mézclalas con la mantequilla. Revuelve bien y colócalas como base de tu tarta en unos vasos o recipientes que quieras.
2
Mezcla el queso de untar con la leche condensada. Puedes hacerlo simplemente con una cuchara porque no es difícil, verás que te queda una masa muy suave.
3
Coloca esta masa encima de la base de la galleta.
4
Lava los arándanos y ponlos en una cazuela con una cucharada de azúcar y medio vaso de agua a fuego lento. Verás que en unos minutos se empieza a hacer una especie de confitura. Deja que se evapore un poco el agua y que se vaya haciendo un poquito más denso y retírala.
5
Coloca esta confitura de arándanos sobre la masa cremosa y lista tu tarta de queso y arándanos.

Trucos y Consejos

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Preferiblemente emplea galletas, de cualquier marca, variedad digestive.

Con estas medidas salen aproximadamente 2-3 vasitos.

Te aconsejamos que metas el postre unos minutos en la nevera, no es necesario, pero sabrá mejor si está un poquito fresco.

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