![Aguacate Relleno de Pimiento Piquillo y Atún Aguacate Relleno de Pimiento Piquillo y Atún](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/aguacate-relleno-de-pimiento-piquillo-y-atun/900/aguacate-relleno-de-pimiento-piquillo-y-atun_version_1670645107.jpg)
Aguacate Relleno de Pimiento Piquillo y Atún
ingredientes
6
Dificultad
Baja
Tiempo
5'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![aguacate](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aguacate/aguacate_1687941221.jpg)
aguacate
1 unidad
![queso de untar](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/queso_de_untar/queso_de_untar_1687941140.jpg)
queso de untar
1 cucharada
![limón](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/limón/limón_1687941016.jpg)
limón
1/2 unidad
Ingredientes de despensa
![atún en conserva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/atún_en_conserva/atún_en_conserva_1687941470.jpg)
atún en conserva
1 lata pequeña
![pimiento piquillo](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pimiento_piquillo/pimiento_piquillo_1687941244.jpg)
pimiento piquillo
1 unidad
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
1 pizca
Pasos
1
Corta el aguacate a la mitad y saca la pepita. Vacíalo un poco con ayuda de una cucharilla y échalo en un bol.
2
Mezcla la pulpa del aguacate con la lata de atún escurrida, el pimiento del piquillo picado, la cucharada de queso, unas gotas de zumo de limón y la sal.
3
Rellena los aguacates con la mezcla y sirve.
Trucos y Consejos
Espolvorea con tu especia favorita. A esta mezcla le van muy bien las hierbas provenzales, como la albahaca, orégano, tomillo, romero...