![Aguacates Rellenos de Pasta y Atún Aguacates Rellenos de Pasta y Atún](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/aguacates-rellenos-de-pasta-y-atun/900/aguacates-rellenos-de-pasta-y-atun_version_1652874270.jpg)
Aguacates Rellenos de Pasta y Atún
ingredientes
7
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![aguacate](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aguacate/aguacate_1687941221.jpg)
aguacate
2 unidades
![cebolla](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cebolla/cebolla_1687941009.jpg)
cebolla
1/4 unidad
![zumo de limón](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/zumo_de_limón/zumo_de_limón_1687941021.jpg)
zumo de limón
1 cucharadita
Ingredientes de despensa
![atún en conserva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/atún_en_conserva/atún_en_conserva_1687941470.jpg)
atún en conserva
2 latas pequeñas
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
2 cucharadas
![pimienta negra](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pimienta_negra/pimienta_negra_1687941225.jpg)
pimienta negra
1 pizca
![pasta](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pasta/pasta_1687941420.jpg)
pasta
120 gramos
Pasos
1
En una olla echa agua y, cuando hierva, echa un poco de sal y cocina la pasta el tiempo que indica sus instrucciones. Una vez esté cocida escúrrela y deja que se enfríe.
2
Escurre el atún de sus latas y resérvalo.
3
Vacía los aguacates y corta su carne en trocitos. También pica la cebolla en trozos muy pequeños.
4
En un recipiente mezcla la pasta, el atún, los trozos de aguacate y la cebolla picada. Revuelve los ingredientes.
5
En un cuenco mezcla un poco de aceite de oliva, un poco de jugo de limón, y un poco de sal y pimienta. Revuelve y vierte el aliño sobre la ensalada.
6
Rellena los aguacates con el contenido de la ensalada que acabas de preparar.
Trucos y Consejos
Nosotros en la receta empleamos orzo. El orzo es una pasta con forma de granos de arroz, aunque un poquito más grandes. Se emplea mucho en algunos países y la verdad es que es genial ya que se cocina en apenas 4 minutos con agua hirviendo. Una opción buenísima para cuando dispones de poco tiempo y no te quieres complicar.