Ensalada Ligera de Pasta con Atún, Tomate y Espárragos

Name: Ensalada Ligera de Pasta con Atún, Tomate y Espárragos
Total time: 20 min
Ingredients: 8 unidades tomate cherry; 8 unidades espárrago verde; 1/4 unidad cebolla; 2 lata pequeña atún en conserva; 1 cucharada aceite de oliva; 120 gramos pasta; 1 diente ajo

Equipo ekilu

“¡Pon alegría a tu ensalada de pasta! Llénala de colores y sabores extraordinarios y disfrútala como nunca. Mira qué pintaza esta ensalada de pasta con tomates, espárragos verdes y atún. ¡Increíble!”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

20'

Ingredientes frescos

tomate cherry

8 unidades

espárrago verde

8 unidades

cebolla

1/4 unidad

ajo

1 diente

Ingredientes de despensa

atún en conserva

2 latas pequeñas

aceite de oliva

1 cucharada

pasta

120 gramos

Pasos

Pon a calentar agua en una cazuela. Cuando comience a hervir introduce la pasta y cocínala el tiempo que indique sus instrucciones.

Pica un trocito de cebolla (puede ser blanca o morada).

Lava los tomates cherrys y córtalos en mitades.

Lava los espárragos con agua, quítales la parte dura y córtalos en trozos. Pica finamente el ajo y, en una sartén con un poquito de aceite de oliva, sofríe el ajo.

Añade a la sartén los trozos de espárragos y saltéalos durante varios minutos.

En un recipiente amplio vierte la pasta, el atún, los trozos de tomate, la cebolla picada y los espárragos verdes. Revuelve los ingredientes.