Bizcocho de Calabacín y Chocolate en Freidora de Aire

Name: Bizcocho de Calabacín y Chocolate en Freidora de Aire
Total time: 45 min
Ingredients: 300 gramos calabacín; 3 unidades huevo; 120 mililitros leche; 120 mililitros aceite de oliva; 200 gramos azúcar; 35 gramos cacao; 250 gramos harina de trigo; 16 gramos levadura

Equipo ekilu

“Tener un bizcocho casero preparado viene de perlas para un desayuno o merienda rápida. Y si encima es de calabacín vas a dejar a todos boquiabiertos porque no van a dar crédito que esté hecho con esta hortaliza tan nutritiva.”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

45'

Ingredientes frescos

calabacín

300 gramos

huevo

3 unidades

leche

120 mililitros

Ingredientes de despensa

aceite de oliva

120 mililitros

azúcar

200 gramos

cacao

35 gramos

harina de trigo

250 gramos

levadura

16 gramos

Pasos

Lava el calabacín, córtalo en trozos y tritúralo en tu procesador de alimentos.

Añade los huevos, el azúcar y mezcla.

Agrega la leche y el aceite, y vuelve a mezclar.

Ahora añade los ingredientes secos a la mezcla: la harina, la levadura, el cacao y mezcla. Puedes ayudarte de tu una batidora.

Engrasa un molde de 22 cm. Vierte la mezcla y cocina en tu freidora de aire a 180ºC durante 35 minutos. Cuando llegue este momento pincha con un tenedor y comprueba que está listo. Si lo necesita, añade algunos minutos adicionales a igual temperatura.

Con cuidado desmolda, deja que se enfríe y ¡a comerlo!