Magdalenas de Naranja y Chocolate

Name: Magdalenas de Naranja y Chocolate
Total time: 30 min
Ingredients: 1/2 unidad naranja; 3 unidades huevo; 150 mililitros aceite de oliva; 220 gramos harina de trigo; 16 gramos levadura; 20 gramos chocolate negro

Equipo ekilu

“Las magdalenas del supermercado van a pasar a la historia cuando pruebes a hacer estas casera, porque no vas a querer otras. ¡Mañana para desayunar magdalenas caseras!”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

30'

Ingredientes frescos

naranja

1/2 unidad

huevo

3 unidades

Ingredientes de despensa

aceite de oliva

150 mililitros

harina de trigo

220 gramos

levadura

16 gramos

chocolate negro

20 gramos

Pasos

Precalienta el horno a 200ºC.

Ralla la piel de media naranja y exprime su jugo.

En un recipiente mezcla la harina, la levadura y la ralladura de media naranja.

En otro vierte los huevo, el zumo de media naranja y el azúcar, y bate muy bien durante un par de minutos. Añade el aceite y sigue batiendo durante un minuto.

Incorpora la mezcla líquida a la seca (la harina, etc.) y mezcla todo muy bien de manera que queden bien integrados los ingredientes y sin grumos. Añade las pepitas de chocolate y con ayuda de una espátula, mezcla.

Engrasa los moldes de magdalenas que vas a emplear y ve rellenándolos. No los llenes hasta arriba porque la masa subirá y se te saldrá, con rellenar 3/4 de los mismos será suficiente.

Hornea unos 15 minutos (hasta que al pincharlas con un cuchillo, éste salga seco). Deja que se enfríen y ¡listas!