Tarta de Manzana de Aprovechamiento
Equipo ekilu
ingredientes
6
Dificultad
Baja
Tiempo
35'
6 Porciones
Ingredientes frescos
manzana
4 unidades
huevo
3 unidades
mantequilla
130 gramos
Ingredientes de despensa
harina de trigo
200 gramos
azúcar
130 gramos
levadura
16 gramos
Pasos
1
Pela las manzanas y córtalas en gajos.
2
Bate los huevo con el azúcar durante 3 ó 4 minutos, con ayuda de tu unas varillas.
3
Añade la mantequilla a temperatura ambiente y sigue batiendo otros 3 minutos adicionales.
4
Incorpora la harina y la levadura y bate de nuevo durante varios segundos suavemente hasta que se integre.
5
Vierte la masa en un molde de unos 25 cm de diámetro. Coloca encima de la masa los gajos de manzana ordenadamente y mete en el horno.
6
Hornea a 180ºC durante 30 minutos. Pasado ese tiempo, sácalo del horno y deja enfríar.
Trucos y Consejos
Cuando esté fría la tarta puedes esparcir por encima un poco de azúcar pulverizado a modo de decoración.
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