Bizcocho Sin Azúcar en Microondas
Equipo ekilu
ingredientes
7
Dificultad
Baja
Tiempo
10'
6 Porciones
Ingredientes frescos
huevo
2 unidades
Ingredientes de despensa
harina de trigo
1 taza
cacao
1 cucharada
sirope de dátil
4 cucharadas
aceite de oliva
100 mililitros
chocolate negro
50 gramos
leche vegetal
120 mililitros
Pasos
1
En un recipiente bate los huevos. Añade el sirope de dátil y el aceite y mezcla bien.
2
Agrega al recipiente la harina y el cacao. Mezcla todo.
3
En un cazo a fuego suave derrite el chocolate negro con la leche vegetal. Cuando se derrita viértelo a la masa que tienes reservada y revuelve todos los ingredientes.
4
Vierte lo anterior en un molde apto para microondas y pon 3 minutos a 650W. Si pasados los 3 minutos ves que no se ha cocinado, baja un poco la potencia y vuelve a calentar en intervalos de 30 segundos hasta que termine de hacerse.
Trucos y Consejos
En la receta nosotros empleamos harina de trigo integral y chocolate negro 70% cacao sin azúcar.
Puedes añadir a la mezcla un chorrito de esencia de vainilla.
Si quieres hacer el sirope de dátil tu mismo puedes encontrar la receta dentro de la aplicación. La encontrarás en el apartado "Salsas" del explorador, bajo el nombre "Crema de Dátiles".
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