![Brocheta de Verduras <p>
</p>](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/brocheta-de-verduras/900/brocheta-de-verduras.jpg)
Brocheta de Verduras
ingredientes
7
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![cebolla](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cebolla/cebolla_1687941009.jpg)
cebolla
1/2 unidad
![tomate cherry](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/tomate_cherry/tomate_cherry_1687941125.jpg)
tomate cherry
6 unidades
![berenjena](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/berenjena/berenjena_1687941430.jpg)
berenjena
1/4 unidad
![calabacín](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/calabacín/calabacín_1687941029.jpg)
calabacín
1/4 unidad
Ingredientes de despensa
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
1 pizca
![orégano](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/orégano/orégano_1687941143.jpg)
orégano
1 pizca
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
1 cucharada
Pasos
1
Mezcla el orégano y el aceite en un bol.
2
Lava las verduras y corta en trozos el calabacín, los pimientos y la cebolla.
3
Corta los tomates cherry por la mitad.
4
Utilizando un palillo largo, arma la brocheta, rocía con el aceite aromatizado todas las verduras y ponles un poquito de sal.
5
En una sartén hazlas a la plancha, dándole vueltas para que se hagan por todos lados. ¡Qué las disfrutes!
Trucos y Consejos
El orégano puedes sustituirlo por la hierba aromática que más te guste o no ponerle, en caso de que prefieras el sabor natural de las propias verduras.
Te las puedes comer solas o como complemento de un plato de carne o pollo.
Puedes añadirle las verduras u hortalizas que desees, por ejemplo, puedes ponerle champiñones o pimiento verde o rojo y te sabrán más deliciosas aún.