Calabaza Asada con Carne Picada

Name: Calabaza Asada con Carne Picada
Total time: 45 min
Ingredients: 2 puñados queso rallado; 1 cucharadita ajo en polvo; 1 pizca pimienta negra; 1 pizca sal; 1 cucharadita tomillo; 1 cucharada aceite de oliva; 500 gramos calabaza; 200 gramos carne picada

Equipo ekilu

“Si eres de los que encender el horno no te importa lo más mínimo, es más, amas los platos al horno, esta bandeja de carne con calabaza asada, tomillo y queso ¡te va a encantar!”

ingredientes

Dificultad

Baja

Tiempo

45'

Ingredientes frescos

queso rallado

2 puñados

calabaza

500 gramos

carne picada

200 gramos

Ingredientes de despensa

ajo en polvo

1 cucharadita

pimienta negra

1 pizca

sal

1 pizca

tomillo

1 cucharadita

aceite de oliva

1 cucharada

Pasos

Precalienta el horno a 200ºC.

Pela y trocea la calabaza en trozos finos (cuanto más finos, más rápido se hará). Mezcla en una fuente para el horno con el ajo en polvo, la pimienta, el pimentón, la sal, el tomillo y el aceite y hornea durante 25 minutos.

Cuando queden unos 10 minutos, saltea la carne con un poco de sal en una sartén caliente con un poco de aceite, durante un par de minutos hasta que esté cocinada.

Saca la calabaza del horno y mézclala con la carne. Añade el queso rallado por encima y hornea otros 15 minutos, hasta que la calabaza esté tierna.