Ensalada de Boquerones y Naranja
Equipo ekilu
ingredientes
7
Dificultad
Baja
Tiempo
10'
2 Porciones
Ingredientes frescos
lechuga
4 hojas
naranja
1/2 unidad
queso gouda
2 lonchas
Ingredientes de despensa
sal
1/2 cucharadita
boquerón
40 gramos
aceite de oliva
3 cucharadas
vinagre balsámico
1 cucharada
Pasos
1
Lava la lechuga y sécala bien. Rómpela con las manos.
2
Pela y corta la naranja en cubos.
3
Corta el queso en cubos.
4
Prepara el aliño mezclando el aceite, el vinagre y la sal.
5
Mezcla la lechuga con la naranja, el queso y termina con los boquerones en vinagre. Aliña y sirve.
Trucos y Consejos
Puedes añadir un toque crujiente incluyendo unos frutos secos, como nueces, pipas, anacardos...
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