![Ensalada de Espinacas y Salmón con Feta Ensalada de Espinacas y Salmón con Feta](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/ensalada-de-espinacas-y-salmon-con-feta/900/ensalada-de-espinacas-y-salmon-con-feta_version_1670408769.jpg)
Ensalada de Espinacas y Salmón con Feta
ingredientes
5
Dificultad
Baja
Tiempo
15'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![aguacate](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aguacate/aguacate_1687941221.jpg)
aguacate
1 unidad
![cebolla morada](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cebolla_morada/cebolla_morada_1687941083.jpg)
cebolla morada
1/4 unidad
![espinaca](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/espinaca/espinaca_1687941117.jpg)
espinaca
100 gramos
Ingredientes de despensa
![salmón ahumado](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/salmón_ahumado/salmón_ahumado_1687941411.jpg)
salmón ahumado
4 filetes
![queso feta](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/queso_feta/queso_feta_1687941040.jpg)
queso feta
50 gramos
Pasos
1
Lava las hojas de espinacas y, si son muy grandes, córtalas en trozos del tamaño que te agraden.
2
Lava y corta en trozos el aguacate y la cebolla en tiras finas.
3
En un recipiente vierte la espinaca, los trozos de aguacate y la cebolla, el salmón cortado en tiras, y revuelve los ingredientes con suavidad hasta que queden bien mezclados.
4
Termina esparciendo un poco de queso feta por encima y sirve.
Trucos y Consejos
Puedes acompañar esta ensalada con esta sencilla salsa. Mezcla un poco de yogur natural sin edulcorar con dos cucharaditas de mostaza y mezcla bien. Si consideras que necesita un poco de sal, échale un poquito y viértelo sobre la ensalada.
Si tienes pepinillos por tu despensa, puedes cortar unos cuantos en rodajas y añadirlos a la ensalada.