![Ensalada de Kale, Tomates Cherry y Frutos Secos Ensalada de Kale, Tomates Cherry y Frutos Secos](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/ensalada-de-kale-tomates-cherry-y-frutos-secos/900/ensalada-de-kale-tomates-cherry-y-frutos-secos.jpg)
Ensalada de Kale, Tomates Cherry y Frutos Secos
ingredientes
6
Dificultad
Baja
Tiempo
10'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![aguacate](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aguacate/aguacate_1687941221.jpg)
aguacate
1 unidad
![tomate cherry](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/tomate_cherry/tomate_cherry_1687941125.jpg)
tomate cherry
6 unidades
![queso de cabra](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/queso_de_cabra/queso_de_cabra_1687941201.jpg)
queso de cabra
100 gramos
![kale](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/kale/kale_1687941341.jpg)
kale
100 gramos
Ingredientes de despensa
![nuez](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/nuez/nuez_1687941282.jpg)
nuez
1 puñado
![arándano](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/arándano/arándano_1687941050.jpg)
arándano
2 puñados
Pasos
1
Lava las hojas de kale y sécalas. Córtalas un poco y colócalas como base de tu ensalada.
2
Sobre ellas, extiende gajos de aguacate.
3
Lava y corta por la mitad los tomates cherry y colócalos en la mitad de la ensalada.
4
Esparce el queso de cabra troceado por toda la ensalada.
5
Por último, en una sartén calienta ligeramente los arándanos deshidratados y las nueces, y espárcelos por encima de la ensalada.
Trucos y Consejos
Aliña esta ensalada con una sencilla vinagreta a base de aceite de oliva, vinagre y miel. Queda espectacular.
Si no tienes nueces, puedes emplear almendras, avellanas, pistachos o el fruto seco que más te guste.