![Ensalada de Lentejas y Pasta Ensalada de Lentejas y Pasta](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/ensalada-de-lentejas-y-pasta/900/ensalada-de-lentejas-y-pasta_version_1652879395.jpg)
Ensalada de Lentejas y Pasta
ingredientes
6
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![rúcula](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/rúcula/rúcula_1687941042.jpg)
rúcula
60 gramos
![tomate](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/tomate/tomate_1687941020.jpg)
tomate
1 unidad
![cebolla](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cebolla/cebolla_1687941009.jpg)
cebolla
1/4 unidad
Ingredientes de despensa
![pasta](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pasta/pasta_1687941420.jpg)
pasta
200 gramos
![lenteja en conserva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/lenteja_en_conserva/lenteja_en_conserva_1687941118.jpg)
lenteja en conserva
1 bote pequeño
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
1 pizca
Pasos
1
Echa agua en una olla. Cuando comience a hervir, vierte un poquito de sal y la pasta. Cocínala el tiempo que indica las instrucciones de su envase.
2
Lava las lentejas muy bien debajo del chorro del agua.
3
Lava el tomate y córtalo en trozos pequeños.
4
Pica la cebolla muy finamente.
5
Y lava la rúcula.
6
En un recipiente vierte la pasta, las lentejas, la cebolla picada y los trozos de tomate. Revuelve todos los ingredientes para que se mezclen bien.
7
Termina añadiendo la rúcula sobre la ensalada y sirve. Si te animas puedes aliñar la ensalada con el aliño que te proponemos en trucos y consejos.
Trucos y Consejos
Puedes aliñar la ensalada añadiendo en un cuenco 4 cucharadas de aceite de oliva, una cucharadita de comino en polvo y una pizca de sal. Revuelve enérgicamente y vierte el aderezo por encima de la ensalada.