Ensalada de Manzana, Queso y Almendras
Equipo ekilu
ingredientes
5
Dificultad
Baja
Tiempo
15'
2 Porciones
Ingredientes frescos
manzana
1 unidad
lechuga
120 gramos
queso de cabra
60 gramos
Ingredientes de despensa
almendra
2 cucharadas
arándano
2 cucharadas
Pasos
1
Lava las hojas de lechuga y viértelas en una ensaladera.
2
Pela la manzana, córtala en trozos y añádela a la ensalada.
3
Desmenuza el queso de cabra y añádelo también.
4
Por último, si te animas, en una sartén pon unas gotitas de aceite de oliva, y saltea las almendras hasta que se doren y adquieran un poquito de temperatura, y espárcelas por la ensalada. O bien, directamente añade las almendras junto con los arándanos deshidratados a la ensalada.
Trucos y Consejos
La receta la hicimos con arándanos deshidratados.
¿Te apetece un aliño rico? Puedes aderezar la ensalada con este aliño que te proponemos. En un cuenco vierte 3 cucharadas de aceite de oliva, una cucharadita de mostaza y una pizca de sal. Mezcla bien y espárcelo por tu ensalada.
Nosotros empleamos en la receta almendras laminadas.
Emplea la variedad de lechuga que tengas por tu nevera, o incluso espinacas, también le quedará genial.
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