![Ensalada de Patata y Atún Ensalada de Patata y Atún](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/ensalada-de-patata-y-atun/900/ensalada-de-patata-y-atun.jpg)
Ensalada de Patata y Atún
ingredientes
6
Dificultad
Media
Tiempo
25'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![cebolla](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cebolla/cebolla_1687941009.jpg)
cebolla
1/4 unidad
![tomate](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/tomate/tomate_1687941020.jpg)
tomate
1 1/2 unidades
![patata](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/patata/patata_1687950307.jpg)
patata
250 gramos
Ingredientes de despensa
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
1 cucharada
![vinagre de vino](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/vinagre_de_vino/vinagre_de_vino_1687941315.jpg)
vinagre de vino
1 cucharadita
![atún en conserva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/atún_en_conserva/atún_en_conserva_1687941470.jpg)
atún en conserva
1 lata grande
Pasos
1
Pela las patatas y córtalas en trozos medianos.
2
Corta la cebolla en tiras alargadas y deja reposar en agua para rebajarle el sabor.
3
Pon agua en una olla y deja que hierva, pon entonces las patatas dentro para que se cocinen. Pasados 15 minutos, pincha con un tenedor y cuando veas que están blandas, las sacas y dejas enfriar.
4
Mientras, corta el tomate en cuadrados. Abre la lata de atún, escurre su aceite y vierte en un bol. Añade el tomate. Escurre la cebolla y agrégala al bol.
5
Por último, corta las patatas en cuadritos, junta con el atún, el tomate y la cebolla. Aliña al gusto y queda tu ensalada lista para comer.
Trucos y Consejos
Si la cebolla te gusta con sabor fuerte, no la dejes en remojo.
Puedes añadir a la ensalada unos granitos de maíz y te quedará aún más deliciosa.
Esta ensalada puede aliñarse también con mayonesa.