![Ensalada Campera Ensalada Campera](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/recipes/ensalada-campera/900/ensalada-campera.jpg)
Ensalada Campera
ingredientes
7
Dificultad
Baja
Tiempo
25'
2 Porciones
Ingredientes frescos
![cebolla](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/cebolla/cebolla_1687941009.jpg)
cebolla
1 unidad
![pimiento verde](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/pimiento_verde/pimiento_verde_1687941440.jpg)
pimiento verde
1 unidad
![patata](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/patata/patata_1687950307.jpg)
patata
250 gramos
Ingredientes de despensa
![aceituna](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceituna/aceituna_1687941431.jpg)
aceituna
6 unidades
![sal](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/sal/sal_1687941363.jpg)
sal
1 pizca
![aceite de oliva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/aceite_de_oliva/aceite_de_oliva_1687941122.jpg)
aceite de oliva
1 cucharada
![atún en conserva](https://d36fw6y2wq3bat.cloudfront.net/ingredients/atún_en_conserva/atún_en_conserva_1687941470.jpg)
atún en conserva
1 lata grande
Pasos
1
Pon las patatas en una olla con agua. Pon el fuego a temperatura alta y deja que hierva el agua. Vierte las patatas y deja cocinar. Para asegurarte si las patatas están hechas, pínchalas con un tenedor, si están duras, déjalas un rato más, si están blandas, están en su punto.
2
Mientras, corta el resto de ingredientes en trozos pequeños (pimiento verde y cebolla) y añádelo al bol.
3
Un vez listas la patatas, pélalas, córtalas en cuadrados del tamaño de tu dedo pulgar (¡sin cortarte tu dedo!) y ponlas en bol con el resto de los ingredientes.
4
Aliña a tu gusto, mezcla y ¡a comer!
Trucos y Consejos
Para aliñarla puedes hacer una vinagreta con aceite, vinagre, mostaza y sal.
Para limpiar el pimiento verde córtale la cabeza y quítale todas la semillas, ya que no se digieren del todo bien en tu organismo.